Arroz con Brócoli y Queso

Dale un giro a tu receta de arroz y prepara este arroz con brócoli y queso en tan sólo 3 pasos. Este platillo es delicioso e ideal como guarnición, con su textura cremosita. Ya que es muy fácil y rápido de hacer, no olvides servirlo caliente y acompañarlo de unas hojitas de perejil. Para evitar que el arroz se bata, no lo mezcles ni revuelvas mientras se cocina.
Ingredientes
4
Porciones
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de arroz precocido
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 tazas de crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • perejil, picado, para decorar
Preparación
35 mins
25 mins
Baja
  • En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.
  • Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.
  • Añade el queso y cocina hasta que se derrita.
  • Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por