Brocheta de Verduras Asadas

Name: Brocheta de Verduras Asadas
Prep time: 25 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 calabazas, en rodajas; 1 pimiento morrón rojo, en cuadrados medianos; 1 pimiento morrón amarillo, en cuadrados medianos; 1/2 cebollas moradas, en cuadrados medianos; 2 champiñones portobellos, en cuadrados medianos; sal de grano al gusto; pimienta al gusto; suficiente de aceite de oliva, par asar; orégano al gusto

Yamilette González

Acompaña tus mejores cortes en el asador con una brocheta de verduras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

2 calabazas, en rodajas
1 pimiento morrón rojo, en cuadrados medianos
1 pimiento morrón amarillo, en cuadrados medianos
1/2 cebollas moradas, en cuadrados medianos
2 champiñones portobellos, en cuadrados medianos
sal de grano al gusto
pimienta al gusto
suficiente de aceite de oliva, par asar
orégano al gusto

Preparación

25 mins

15 mins

Baja

Salpimienta las verduras con la sal de grano y la pimienta.
Asa tus verduras con el aceite de oliva y orégano por 15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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