Sorprende a papá con esta deliciosa receta de brochetas de verduras a la parrilla. Esta guarnición de éxito es una opción saludable y deliciosa que sin duda le encantará a todos. ¡Su sabor marinado es único y especial!
Remoja las brochetas de madera en agua durante 1 hora.
Arma las brochetas con pimientos de colores, champiñones, calabaza, jitomate cherry, cebolla cambray desflemada en agua, coliflor o brócoli blanqueado, de manera los pimientos quedan entre cada uno de los demás ingredientes.
Para el marinado de las brochetas, en un recipiente de vidrio agregar perejil picado, albahaca picada, ajo en polvo, miel de abeja, jugo de limón, aceite de olivo, sal y pimienta al gusto.
Marina las brochetas en la mezcla anterior alrededor de 1 hora bañando constantemente.
Cocina las brochetas hasta que todos los ingredientes estén bien doraditos, barnizando cada vez que sea necesario para que tengan buen sabor.
Sirve calientes como guarnición.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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