Una opción llena de sabor para el brócoli al vapor. Esta receta es muy ligera y rica, perfecta para acompañar cualquier platillo o para comer solitos. Es una manera sencilla de preparar el brócoli y potencializar su sabor.
Lave el brócoli y corte en trozos grandes. Coloque en un plato para microhondas, cubra el plato y cocine en el micro por 5 minutos.
En una sartén pequeña caliente 1 cucharada del aceite de oliva y dore el ajo hasta que esté ligeramente dorado, aproxmiadamnete 3 minutos. Retire el ajo del aceite.
Ahora agregue el brócoli a la sartén y cocine por 3 minutos.
Retire el brócoli de la sartén y mezcle con el ajo dorado, el jugo de limón y el aceite de oliva restante. Sazone con sal y pimienta y sirva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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