Esta ensalada es deliciosa y simple, ideal para la fiesta de día de gracias con ingredientes de temporada y mucho sabor. Tienes que prepararla ya que será el perfecto acompañamiento para el resto de la cena.
4 cucharadas de miel de abeja Great Value®, para la vinagreta
1/2 cucharaditas de sal Great Value®, para la vinagreta
1/4 cucharaditas de pimienta, para la vinagreta
1/2 tazas de Aceite De Oliva Extra Especial®
1 rama de orégano fresco, para decorar
Preparación
25 mins
10 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
Corta las coles de bruselas a la mitad. Pela los camotes y córtalos en cubos.
Mezcla las coles y el camote en un bowl con aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalos en una charola para horno y hornea 25 minutos o hasta que estén suaves, moviendo de vez en cuando. Reserva.
Mezcla las coles, el camote con las nueces tostadas, los arándanos y el queso de cabra desmoronado.
Para la vinagreta, en un bowl mezcla el viangre con la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Emulsiona con el aceite de oliva.
Sirve la ensalada con la vinagreta y decora con hojitas de orégano fresco.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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