Ahora que se acerca la Navidad, esta receta de gratín de papas con jamón es la mejor opción para la cena decembrina, pues es un platillo rápido y económico.
1 taza de mantequilla, para la mantequilla de especias
suficiente de romero, para la mantequilla de especias
suficiente de tomillo, para la mantequilla de especias
suficiente de ajo, finamente picado
1 baguette
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Corta las papas y cocínalas en agua hirviendo por 5 minutos.
Mezcla la crema ácida, la mantequilla, la mitad del queso manchego, el huevo, la sal, la pimienta y el tomillo en un bowl.
En un refractario agrega una capa de papas, una capa de jamón y baña con la crema. Repite hasta cubrir todo el refractario. Después cubre con queso y deja gratinar por 5 minutos
Saca del gratín de papas con jamón del horno y sirve sobre una tabla.
Mezcla la mantequilla con el orégano, el tomillo, el romero y el ajo. Unta las rebanadas de pan y coloca sobre una parrilla, calienta por 5 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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