Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro

McCain®
Prepara esta receta rápida de Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro. Estas crujientes papas son muy fáciles de hacer, ya que al venir congeladas, te ahorras varios pasos en el momento de cocinar a comparación de cocinar papas no congeladas. A demás, el sabor es delicioso. Disfruta de estas deliciosas Papas Gajo a os 3 Chiles con Aderezo de Cilantro, sírvelas como guarnición de recetas de pollo o recetas con carne.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 bolsa de Super Wedges Mccain®
  • 4 chiles guajillos, desvenados y sin semillas
  • 4 chiles chipotles, desvenados y sin semillas
  • 4 chiles cascabel, desvenados y sin semillas
  • 1/4 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • suficiente de aceite
  • 1/4 tazas de mayonesa
  • 1/4 tazas de jocoque
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Calienta una olla con el aceite a fuego alto, espera que el aceite esté hirviendo y fríe las papas Super Wedges McCain® directamente congeladas hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente de 3 ½ a 4 minutos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
  • Asa los chiles en un comal a fuego bajo hasta secar. Licúalos hasta obtener un polvo fino y mezcla con el ajo en polvo, cebolla en polvo y la ralladura de limón. Espolvorea esta mezcla sobre las papas y mezcla muy bien.
  • Para el aderezo, licúa la mayonesa con el jocoque, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta.
  • Sirve las papas con el aderezo y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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