Rajas con Crema Gratinadas

Las clásicas rajas con crema sirven como platillo principal o como guarnición. Prepara unos deliciosos tacos de rajas con crema.
Ingredientes
4
Porciones
  • 5 chiles poblanos, pelado y desvenado
  • 190 quesos crema
  • 50 crema ácida
  • 1 taza de elote en lata
  • 1/2 cebollas, fileteada
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • 2 mantequilla
  • sal
Preparación
0 mins
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Baja
  • Corta en tiras delagadas el chile poblano.
  • En un sartén derrite la mantequilla y acitrona la cebolla. Agrega las rajas y los elotes. Sazona.
  • Licua la crema y el queso crema.
  • Mezcla todo y colocalo en un plato o sartén apto para horno. Cubre con el queso manchego y gratina en el horno. Sirve inmediatamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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