Tortillas de Harina Integral
Ilse Castrejón
Te decimos cómo hacer Tortillas de Harina Integrales. La harina integral es más saludable que la harina blanca, ya que contiene fibra y granos que son más fáciles de digerir, a demás, al tener fibra, se reducen las calorías por porción. Si te limitas en comer antojitos o tacos por las tortillas, te damos la solución con estas Tortillas de Harina Integrales. Son más fáciles de hacer de lo que imaginas. Acompaña tus platillos con estas deliciosas tortillas.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porciones
  • 4 tazas de harina de trigo integral, para las tortillas de harina
  • 1/3 cucharaditas de sal, para las tortillas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear, para las tortillas de harina
  • 1 taza de manteca vegetal, para las tortillas de harina
  • suficiente de agua, para las tortillas de harina (caliente)
Preparación
25 mins
3 mins
Baja
  • Para las tortillas, en un bowl mezcla la harina con la sal, el polvo para hornear, la manteca y el agua. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar por 15 minutos.
  • Toma una bolita de masa y sobre una superficie enharinada, estira la masa hasta formar la tortilla.
  • Coloca la tortilla sobre un comal a fuego bajo y cocina por 3 minutos o hasta que la tortilla infle y esté cocida por dentro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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