Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate
Cano Nohemi
Fáciles y ricas tostadas para preparar en cualquier momento, esta receta de tostadas de papa con chorizo serán una delicia en tu casa. Prepáralas para cualquier ocasión.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 120 gramos de chorizo, desmenuzado
  • 1/2 cebollas, picada en cuadritos
  • 150 gramos de queso fresco, rallado
  • 4 ramas de perejil, finamente picado
  • 1 paquete de tostada de maíz
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
15 mins
0 mins
Media
  • Fríe las papas con una tercera parte de la cebolla. Cuando se doren las papas, agrega el chorizo, sazona y retira del fuego. Reserva.
  • Machaca los aguacates con un tenedor, añade el aceite, el vinagre, el otro tercio de cebolla y consomé de pollo. Mezcla.
  • Unta las tostadas con el aguacate que preparaste.
  • Agrega encima una capa de papas con chorizo y un poco de la cebolla que freíste con las papas; posteriormente, añade el perejil y el queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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