Ratatouille
María Fernanda Hernandez
El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
4.454545454545454
|
11 comentarios
319
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla, cortada en medias lunas
  • 3 jitomates, sin piel y cortados en cuadritos
  • 2 calabazas, cortadas en rodajas
  • 2 pimientos rojos, cortados en rodajas
  • 1 berenjena, cortada en rodajas
  • hierbas de olor
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • aceites de oliva
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Poner aceite en un sartén, luego echar la berenjena, los pimientos, la calabaza, sal y pimienta.
  • Agregar ajo, cebolla y hierbas de olor.
  • Dejar hasta que estén cocidas las verduras.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por