Estos ejotes a la mexicana serán la guarnición perfecta para acompañar tus platillos y una forma muy práctica de incluir vegetales en tus comidas. La receta es súper casera y baja en calorías, además de que podría ser lo que le faltaba a ese día de la semana en el que evitas comer carne. Te sugerimos que, una vez que los ejotes estén cocidos, los sumerjas en agua con hielos para cortar la cocción.