Espinacas a la Crema con Dientes de Elote

Juan Ramírez Limas
Esta deliciosa receta de espinacas a la crema con granos de elote es sencilla y perfecta como guarnición o para comer solitas. Prepráralas y acompaña un rico platillo de carne o pollo. No te arrepentirás.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 3 manojos de espinaca
  • 250 gramos de elote en grano
  • 250 mililitros de crema
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • cebolla al gusto
  • sal y pimienta al gusto
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Calienta una sartén con la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo.
  • Una vez que la cebolla está blanda agrega la espinaca y tapa por 3 min hasta que se deshidrate un poco la preparación.
  • Agrega los granos de elote hasta que se incorporen con la espinaca. Salpimenta al gusto.
  • Una vez incorporado y cocido todo, destapa hasta que se evapore el líquido un poco. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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