Ensalada de Zanahoria Spicy
FAGE
Esta receta de ensalada de zanahoria spicy es ideal para una ensalada de media tarde o como guarnición, una combinación deliciosa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 taza de zanahoria, peladas y ralladas grueso
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/2 jengibre, pelado y finamente picado
  • 2 cucharaditas de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de semilla de mostaza
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Colocar la zanahoria rallada en un bol y añadir sal.
  • Calentar el aceite de oliva y rehogar el ajo y el jengibre. Cuando están empezando a cambiar de color, añadir a la taza de zanahorias ralladas.
  • Calentar el aceite de girasol hasta que esté muy caliente. Añadir las semillas de mostaza a la cacerola y calentar hasta que empiezan a saltar.
  • Verter las semillas de mostaza y el aceite sobre la mezcla de zanahoria.
  • Agregar el jugo de limón y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, y mezclar bien.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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