Calienta el horno a 190°C. Acomoda 2 charolas con papel encerado.
En un bowl, mezcla el harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.
Integra la mantequilla y mezcla con tus manos, hasta que quede una textura de arena.
En otro bowl, mezcla el Yogurt Griego Oikos, huevo y agua. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos, mezcla únicamente hasta que estén integrados. No sobretrabajes la masa.
Usando un rodillo, aplana la masa y corta círculos con un molde.
Colócalos en la charola con papel y barniza con el huevo. Hornea por 12 a 15 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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