Pan de Quejo

Pan de queso brasileño perfecto para acompañar tus comidas, que además puedes preparar en poco tiempo. Dale un toque diferente a tus comidas con esta receta.
Ingredientes
45
Porciones
  • 500 mililitros de leche entera
  • 150 mililitros de aceite de girasol
  • 500 gramos de almidón de yuca
  • 350 gramos de queso, fuerte rallado
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 20 mililitros de aceite
Preparación
5 mins
0 mins
Baja
  • Hierve la leche con el aceite de girasol y la sal.
  • Agrega el almidón de yuca en un bowl y vierte el liquido caliente. Mezcla.
  • Cuando tengas una masa homogénea, añade el queso y los huevos, uno a uno; siempre amasando con las manos. Forma pelotitas y las distribuye en una bandeja de horno untada con aceite.
  • Hornea entre 20 y 25 minutos a 180º C en el horno precalentado, con un bowl de agua, para que no pierda hidratación.
  • Sirve calientes con mantequilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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