Rol de guayaba con queso
Santa Clara ®
No podrás resistirte a probar estos roles de guayaba con queso elaborados con el delicioso sabor de Leche Deslactosada Santa Clara®, ¡son ideales para acompañar tu café!Ya lo sabes, esta es tu oportunidad para aprender a preparar pan dulce desde cero, ¡es muy fácil!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 11 gramos de levadura seca, para la masa
  • 3/4 tazas de Leche Deslactosada Santa Clara®, para la masa
  • 2 3/4 tazas de harina, para la masa
  • 1/4 tazas de azúcar, para la masa
  • 1 cucharadita de sal, para la masa
  • 2 huevos, para la masa
  • 2 cucharadas de mantequilla, para la masa
  • 2 tazas de mermelada de guayaba, para el relleno
  • 2 tazas de queso crema, para el relleno
  • 1 huevo
Preparación
1h
20 mins
Baja
  • Mezcla la levadura y la Leche Deslactosada Santa Clara® tibia en un bowl. Deja reposar por 10 minutos.
  • Coloca la harina, el azúcar, la sal, el huevo y la mezcla de levadura con Leche Deslactosada Santa Clara® en un bowl de batidora. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Agrega la mantequilla y continúa amasando hasta que se integre en su totalidad. Posteriormente, coloca en un bowl previamente engrasado y reposa durante 30 minutos o hasta que la masa doble su tamaño.
  • Extiende la masa en una superficie plana con harina hasta obtener un grosor de 2 cm, unta queso crema y mermelada de guayaba y enrolla. Corta y coloca los roles en moldes para panqué.
  • Hornea los roles de guayaba a 180 °C por 20 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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