Rol de guayaba con queso

Name: Rol de guayaba con queso
Prep time: 1h
Cook time: 20 mins
Total time: 1h 20 mins
Yield: 8
Ingredients: 11 gramos de levadura seca, para la masa; 3/4 tazas de Leche Deslactosada Santa Clara®, para la masa; 2 3/4 tazas de harina, para la masa; 1/4 tazas de azúcar, para la masa; 1 cucharadita de sal, para la masa; 2 huevos, para la masa; 2 cucharadas de mantequilla, para la masa; 2 tazas de mermelada de guayaba, para el relleno; 2 tazas de queso crema, para el relleno; 1 huevo

Santa Clara ®

No podrás resistirte a probar estos roles de guayaba con queso elaborados con el delicioso sabor de Leche Deslactosada Santa Clara®, ¡son ideales para acompañar tu café!

Ya lo sabes, esta es tu oportunidad para aprender a preparar pan dulce desde cero, ¡es muy fácil!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

11 gramos de levadura seca, para la masa
3/4 tazas de Leche Deslactosada Santa Clara®, para la masa
2 3/4 tazas de harina, para la masa
1/4 tazas de azúcar, para la masa
1 cucharadita de sal, para la masa
2 huevos, para la masa
2 cucharadas de mantequilla, para la masa
2 tazas de mermelada de guayaba, para el relleno
2 tazas de queso crema, para el relleno
1 huevo

Preparación

20 mins

Baja

Mezcla la levadura y la Leche Deslactosada Santa Clara® tibia en un bowl. Deja reposar por 10 minutos.
Coloca la harina, el azúcar, la sal, el huevo y la mezcla de levadura con Leche Deslactosada Santa Clara® en un bowl de batidora. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega la mantequilla y continúa amasando hasta que se integre en su totalidad. Posteriormente, coloca en un bowl previamente engrasado y reposa durante 30 minutos o hasta que la masa doble su tamaño.
Extiende la masa en una superficie plana con harina hasta obtener un grosor de 2 cm, unta queso crema y mermelada de guayaba y enrolla. Corta y coloca los roles en moldes para panqué.
Hornea los roles de guayaba a 180 °C por 20 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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