Se baten los huevos con un batidor de globo, se agrega la leche condensada, el aceite de olivo, la esencia de flor de naranjo y vainilla.
Con la ayuda de una lengua o miserable se incorpora a la mezcla el harina, los polvos para hornear y los arándanos.
Engrasamos un refractario chico y colocamos un trozo de papel encerado para hornear, ya colocado el papel también lo engrasamos.
Vertemos la praparación en el molde y decoramos con el granillo de chocolate, metemos al horno por 15 a 20 min. o hasta que el centro esté cocido, lo sabremos metiendo un palillo, si éste sale limpio el pan está cocido.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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