Disfruta de esta rica pasta thai con cerdo agridulce, es una receta llena de sabor y muy rica, es perfecta para los amantes de la comida thai. Esta pasta es una receta fácil y rápida, ideal para preparar en casa.
1 cucharada de ají rojo, puede ser fresco o en pasta
1 taza de cebolla cambray, cortada en rebanadas delgadas, solo la parte verde
1/4 tazas de cacahuate, sin sal
400 gramos de filete de cerdo, cortado en cubos medianos
1 calabaza, cortada en cubos pequeños
2 zanahorias, cortada en cubos pequeños
suficiente de cebolla cambray, solo el rabo, picado, para decorar
suficiente de hoja de cilantro, para decorar
Preparación
25 mins
15 mins
Baja
Calienta 5 litros de agua en una olla hasta que hierva, luego añade sal, espera a que hierva nuevamente y cocina el Spaghetti no 7 DE LUIGI® de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
Mezcla la salsa de soya con la salsa de ostión, la salsa de pescado y la miel en un recipiente. Reserva.
Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén y cocina el echalote, el ajo, el ají, el cacahuate y la cebolla de cambray por 2 minutos, después agrega el cerdo y cocina por 10 minutos. Agrega la zanahoria cocina por 5 minutos, luego agrega la calabaza y cocina por 2 minutos más.
Agrega al sartén de las verduras el Spaghetti no 7 DE LUIGI® y la salsa mezclada previamente, integra.
Sirve la pasta thai con cerdo agridulce en un plato hondo y decora con la cebolla de cambray.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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