Aguacates rellenos de atún saludables

¿Estabas buscando una opción para comer sano? Esta receta de aguacates rellenos es ideal para una comida sana, rica y muy fácil de hacer; nada más sencillo que dándole el toque especial con un nutritivo Atún Dolores®.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 2 jitomates, finamente picado
  • 3 Mega sobre de Atún Dolores® en agua, drenado (1 sobre= 180 g)
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadas de jugo sazonador
  • 4 aguacates, partidos a la mitad, sin hueso 
  • lechuga italiana al gusto, para decorar
  • 1/4 tazas de jitomate cherry, partido a la mitad, para decorar 
  • 1/4 tazas de queso crema, en cubos pequeños, para decorar
  • perejil al gusto, finamente picado, para decorar 
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • En un sartén a fuego medio vierte el aceite de oliva y una vez caliente, sofríe la cebolla, cuando tome un color transparente añade el jitomate junto con el Mega sobre de Atún Dolores® en agua, la mayonesa y el jugo para sazonar, y cocina todo durante 5 minutos.
  • Toma dos cucharadas aproximadamente de la preparación de Atún Dolores® y comienza a rellenar las mitades de aguacate.
  • En un plato extendido coloca una cama de lechuga, encima pon los aguacates rellenos, decora con jitomate cherry, queso crema y espolvorea con perejil. ¡Listo!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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