Ensalada fácil de atún, ideal como Receta de Cuaresma. Se prepara en frío y es deliciosa. Sirve la ensalada de atún sobre las galletas justo antes de consumir, para evitar que se remojen.
3 cucharadas de chile en escabeche, finamente picados
1/2 tazas de apio, finamente picado
1/2 tazas de grano de elote
3 rábanos, finamente picado
3/4 tazas de Mayonesa Mccormick® con limón squeeze
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de mostaza amarilla
2 cucharadas de líquido de una lata de chiles en escabeche
1 cucharada de salsa, como salsa tabasco
suficiente de sal
suficiente de pimienta
suficiente de Saladitas®
suficiente de aguacate, en abanico, para decorar
suficiente de perejil, para decorar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
En un tazón, mezcla el atún con la cebolla morada, el jitomate, los chiles en escabeche, el apio, el elote y el rábano.
Adereza con la Mayonesa McCormick® con limón squeeze, el jugo de limón, la mostaza, el escabeche de los chiles, la salsa picante, la sal y la pimienta. Incorpora muy bien.
Sirve la ensalada sobre las Galletas Gamesa® Saladitas y decora con aguacate en abanico y perejil fresco.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?