Delicioso sandwich perfecto para llevar de lunch o a los picnics con amigos. Muy fácil de hacer, lleno de sabor. Es una agradable sorpresa para consentir a los que más quieres.
1 pimiento rojo, pelado, desvanado, y cortado en tiritas
200 gramos de queso manchego, rallado
2 latas de atún, drenado
2 cucharadas de mayonesa
1/4 cucharadas de mostaza Dijon
3 cebollitas cambray, cortada en rodajas delgadas
1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
Mezclar el atún, mayonesa, mostaza y la cebolla cambray. Incorporar bien.
Untar mantequilla a un sólo lado de cada rebanada de pan. Sobre el lado sin mantequilla de dos rebanadas, colocar la mitad del queso, la mitad de los pimientos y la mitad del atún preparado en cada una. Tapar con las otras dos rebanadas correspondientes, con el lado con mantequilla viendo hacia fuera.
Poner a calentar un sarten o comal. Tostar a fuego lento cada sandwich por ambos lados hasta que el queso se derrita y el pan este doradito. Servir caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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