Callos de Hacha en Vino Blanco

Name: Callos de Hacha en Vino Blanco
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 8
Ingredients: 24 callos de hacha; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de vino blanco; 1 taza de salsa de soya; 2 limones; 2 cucharadas de miel de abeja; 2 cucharadas de jengibre; aceites de oliva; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Valery Terán

Esta es una exquisita receta de callos de hacha en vino blanco. Ideal si quieres hacer una reunión en esta cuaresma.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

24 callos de hacha
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de vino blanco
1 taza de salsa de soya
2 limones
2 cucharadas de miel de abeja
2 cucharadas de jengibre
aceites de oliva
sal, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación

15 mins

0 mins

Baja

En un bowl vierte los callos de hacha con un poco de aceite de oliva y salpimienta. Deja en el refrigerador por 1 hora para que se marinen los callos.
Para hacer una salsa especial que acompañe los callos, vierte la salsa de soya, el jugo de los limones, la miel de abeja y el jengibre.
Finalmente calienta un sartén con un poco de aceite, sella bien los callos a que queden un poco doraditos y agrega la mantequilla y el vino blanco.
Baja el fuego y deja como 1 minuto aproximadamente. Apaga el fuego y sirve inmediatamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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