Tiradito de Callo de Hacha

Name: Tiradito de Callo de Hacha
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 callos de hacha; 20 gramos de echalote, picado; 20 gramos de chile serrano, picado sin semillas; 1 jitomate, en cuadritos; menta, picada; cilantro fresco, picado; 30 mililitros de aceite de oliva; sal; 1 limón, su jugo; pimientas, al gusto

María Fernanda Hernandez

El tiradito de callo de hacha es una receta muy fresca que puedes preparar en la época de calor. Sabe muy rico, te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

300 callos de hacha
20 gramos de echalote, picado
20 gramos de chile serrano, picado sin semillas
1 jitomate, en cuadritos
menta, picada
cilantro fresco, picado
30 mililitros de aceite de oliva
sal
1 limón, su jugo
pimientas, al gusto

Preparación

30 mins

0 mins

Baja

Cortar el callo en rebanadas delgadas y acomodarlo sobre un plato.
Mezclar todos los demás ingredientes en otro recipiente.
Poner la mezcla sobre los callos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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