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Aguachile de Sinaloa
María Fernanda Hernandez
Uno de los platillos mas típicos del estado de Sinaloa es el aguachile de camarón, prepáralo y siéntete como si estuvieras en Sinaloa.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
3 docenas de camarón mediano, pelado, limpio y cortado a la mitad
3/4 cebollas moradas, cortada en rodajas
1 taza de jugo de limón
1 1/2 pepinos, pelados y cortados en tiras
chiles chiltepín, en polvo
sal, al gusto
aguacates, para decorar
tostadas, o galletas saladas para acompañar
1 aguacate, cortado en rebanadas
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
Pon el jugo de limón sobre los camarones junto con la cebolla morada, pepino y sal.
Deja reposar por 10 - 15 minutos (en este tiempo empezarán a cambiar de color) agrega el chile.
Sirve inmediatamente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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