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Tempura de Camarón y Verduras
Marioly Santiesteban
Delicioso tempura de camarón con verduras. Una comida muy rica y al estilo oriental. Prepara esta receta, te va a gustar y las verduras les encantarán a tus niños.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
3/4 tazas de cerveza
3/4 tazas de harina
sal
6 camarones, limpios
1 camote, pelado y rebanado
aceites
1 pimiento, rebanado en julianas gruesas
6 espárragos, limpios
soyas
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
En un bowl combinar cerveza, harina y sal, mezclar.
Hacer cortes en la parte de la curva de camarón para que no se enrosque cuando hagamos la friture.
Poner a calentar el aceite hasta que tenga una temperatura de 375ºF.
Meter los camarones, pimientos, camotes y espárragos en la mezcla.
Sacar y freír por 3 minutos.
Transferir el tempura y poner sobre papel absorbente sazonar con sal.
Servir con salsa de soya.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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