Ceviche de camarón
Mara Alpizar
No te quedes sin probar este ceviche de camarón, una opción ligera, deliciosa y muy versátil. Es el platillo perfecto para la temporada de calor, la Semana Santa y hasta en verano.El ceviche es uno de los platos más famosos de la gastronomía de Perú, en donde es más común que se prepare con pescado. En general, el ceviche tiene un sabor fresco y vibrante, por lo que es perfecto para olvidarte del calor.Ya lo sabes, no hay mejor receta para refrescarte que el ceviche de camarón, que se prepara con camarones frescos, jugo de limón, cebolla, cilantro, chile y más. También puedes agregar un poco de aguacate, mango y hasta maracuyá.Disfruta de este ceviche con el sabor de kiwilimón, ya que es perfecta para los días calurosos o como una botana en tus reuniones. ¡Atrévete a explorar los sabores del mundo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta llena de historia y sabor!Ceviche de pescadoCeviche de mangoCeviche de sardina
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 500 gramos de camarón, cocido
  • 2 tazas de jitomate cherry, en mitades
  • 1 taza de pepino, en cubos pequeños
  • 1 taza de cebolla morada
  • 1/4 tazas de cilantro
  • 3/4 tazas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • sal y pimienta al gusto
  • tostadas al gusto
  • aguacate al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Combina el jugo de limón, jugo de naranja, la sal y la pimienta en un bowl. Reserva.
  • Mezcla los camarones, el jitomate, el pepino, la cebolla morada, el cilantro y la mezcla junto con la preparación de jugo de limón en otro tazón.
  • Sirve el ceviche de camarón con tostadas y aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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