Ceviche de Pescado Blanco

Name: Ceviche de Pescado Blanco
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 280 gramos de filete de pescado blanco, basa o lubina, semi-descongelado; 30 gramos de jitomate; 30 gramos de cebolla; 10 gramos de cilantro fresco; 40 mililitros de jugo de limón; 5 mililitros de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto; 2 tostadas, o totopos para acompañar

Caja De Mar

Esta receta de ceviche de pescado blanco es perfecto para cuaresma o para la temporada de calor. Es delicioso ya que la mezcla de sabores del limón, la cebolla morada, cilantro y jitomate acompañan perfectamente al pescado. Pruébalo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

280 gramos de filete de pescado blanco, basa o lubina, semi-descongelado
30 gramos de jitomate
30 gramos de cebolla
10 gramos de cilantro fresco
40 mililitros de jugo de limón
5 mililitros de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
2 tostadas, o totopos para acompañar

Preparación

15 mins

0 mins

Baja

Corta en cubos el pescado blanco y deja reposar en frío con el jugo de limón fresco.
Corta en cubos jitomate sin semilla y cebolla morada. Agrega al pescado.
Mezcla los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.
Al momento de servir, agrega cilantro fresco recién cortado y mezcla. Da un toque de aceite de oliva.
Acompaña con tostadas o totopos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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