Este fetuccini es cremoso y delicioso, va acompañado con filete de salmón, una salsa de queso manchego que lo hace irresistible con un toque de estragón que te encantará. Lo mejor de todo es que es súper fácil de preparar. ¡Pruébalo!
1 1/2 tazas de queso manchego Lala®, rallado, para la salsa
1 cucharadita de sal, para la salsa
1/2 cucharaditas de pimienta, para la salsa
4 filetes de salmón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de aceite
4 ramas de tomillo, para decorar
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Para la salsa, en una olla o sartén profundo, calienta la leche añade la Mantequilla LALA®. Agrega la Crema Ácida LALA® cuando no esté tan caliente la mezcla de leche y mantequilla, mezcla rápidamente para que no se corte.
Añade el Queso Manchego LALA® y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que la salsa espese y el queso se derrite. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
Salpimenta los filetes de salmón y cocina en una sartén a fuego medio con aceite. Desmenuza los filetes y reserva.
En una sartén a fuego medio, integra el fetuccini con la salsa de queso y el salmón. Rectifica sazón.
Sirve en un plato y decora con ramitas de tomillo fresco.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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