Filetes de Pescado con Salsa Brie

Name: Filetes de Pescado con Salsa Brie
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 kilo de filete de pescado; harina, para enharinar los filetes; 3 cucharadas de aceite; 1 manojo de cebollín fresco, picado; 1 barra de queso philadelphia; 250 gramos de queso brie; uvas rojas, y verdes para adornar

Liane Amper

Es una deliciosa receta de filete de pescado con salsa brie, muy apreciado en Francia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 kilo de filete de pescado
harina, para enharinar los filetes
3 cucharadas de aceite
1 manojo de cebollín fresco, picado
1 barra de queso philadelphia
250 gramos de queso brie
uvas rojas, y verdes para adornar

Preparación

45 mins

0 mins

Baja

Secar bien los filetes, salpimentar y enharinar
En una sartén de Teflón, con un poco de aceite, dorar los filetes de ambos lados (si es necesario, añadir un poco más de aceite).
Sacar los filetes y mantener calientes.
En la misma sartén, a fuego lento, derretir el Philadelfia, añadir el Brie y que se mezclen bien los dos quesos.
Retirar de la estufa e incorporar el cebollín.
Acomodar los filetes en un platón, bañar con la salsa de quesos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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