Fresco Pescado con Cilantro y Jengibre

Esta deliciosa combinación de pescado es deliciosa, el cilantro, el jengibre y el cebollín hacen de esta receta deliciosa y fresca para disfrutar cualquier día de la semana.
Ingredientes
2
Porciones
  • pescados blancos
  • sal de grano
  • pimientas molidas
  • 3 dientes de ajo, pelados y picados finamente
  • 1 cucharada de jengibre fresco, picado finamente
  • 1 chile serrano
  • 1/3 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • cebollín, picado
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno.
  • Sazona el pescado con sal y pimienta por los dos lados y colócalo en un refractario.
  • Agrega al procesador de alimentos el ajo, el jengibre, el cilantro y el chile sin semillas, con el vino blanco, la soya y el aceite de ajonjoli. Mezcla hasta que quede una pasta.
  • Agrega la mezcla sobre el pescado. Cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté bien cocinado.
  • Agrega el cebollín picado y cilantro sobre el pescado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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