¿Cansada de preparar el pescado de la misma manera? Te presentamos un platillo que te va a sorprender, es un rico pescado en salsa de pimiento que no te lleva más de 30 minutos prepararlo.
2 pimientos morrón rojos, despepitado y en cuadros gdes
1/2 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
6 filetes de pescado, de su elección (100 g c/u)
3 cucharadas de aceite vegetal
3/4 tazas de poro, lavado, desinfectado y cortado en cubos grandes
1/2 tazas de coliflor, cocida en agua sin sal
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
Sofreír en una budinera el poro con el aceite vegetal. Agregar el pimiento y cocer hasta que se ablande un poco. Retirar del
fuego, colar y apartar el aceite.
Licuar el poro y el pimiento junto con la leche. Colar y hervir. Disolver la Maizena® Fécula de maíz
regular en un poco de agua e integrar perfectamente a la salsa. Hervir un par de minutos hasta
que espese. Agregar la coliflor y hervir por un minuto más.
Freír los filetes en el aceite apartado, escurrir y servir. Bañar con la salsa de pimiento con coliflor.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?