En un recipiente hondo haz la salsa spicy mezclando la mayonesa, la mostaza, el chile, el masago, el aceite de ajonjolí y el cebollín.
Corta el atún cubitos pequeños y mezcla con la salsa spicy.
Coloca un mantel para hacer sushi en una superficie limpia. Pon una hoja nori con la parte brillante hacia abajo y el lado largo hacia ti.
Espolvorea ajonjolí sobre el arroz y voleta la hoja nori para que el arroz esté abajo. Coloca un fila de pepino en la hoja del lado más cercano a tí junto al pepino una fila del atún spicy. Enrolla firmemente el rollo utilizando el mantel de sushi como tu guia.
Con un cuchillo filoso y mojado corta el rollo de sushi en 8 pedazos. Repite con los otros 3 rollos y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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