Salmón con Vegetales Arcoíris

Talia Gonzalez
Te enseñamos a preparar este salmón que además de ser delicioso y saludables, también está acompañado de un arcoíris de verduras al horno.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de soya
  • 1 cucharadita de jengibre, picado
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • 2 calabacitas
  • 1/2 cebollas moradas
  • 1 chile morrón rojo
  • 2 pimientos amarillo
  • 1/2 kilos de espárrago
  • 2 filetes de salmón
Preparación
15 mins
15 mins
Media
  • Precalienta el horno a 220 °C.
  • Mezcla la miel, el jengibre y la soya en un recipiente, luego salpimentar al gusto. Posteriormente, agregar los salmones y reservar.
  • Filetear la cebolla y el chile morrón, mientras que la calabacita se corta en rodajas.
  • Colocar las verduras y el filete en una charola. Hornear por 10 minutos, sacar y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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