Soufflé de Atún

Para una comida de fin de semana, rápida, económica y sobre todo muy rica.
Ingredientes
6
Porciones
  • 4 latas de atún
  • 2 latas de salsa mexicana
  • 1 paquete de pan blanco de caja
  • 1 litro de crema para batir
  • 3 cucharadas de cebollín, picadito
  • 8 rebanadas de queso manchego
  • 2 cucharadas de salsa tabasco
  • 2 tazas de guacamole
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Cortar las orillas del pan de caja y cortar en piezas como sea necesario para cubrir los laterales del refractario.
  • Mezclar la crema con el cebollín y salpimentar.
  • Poner en un refractario mantequilla en aerosol y cubrir con el pan de caja previamente pasado por la mezcla de la crema sin que se hablande el pan, presionando para que tome la forma del refractario.
  • Revolver el atún con el resto de los ingredientes (excepto el queso y el guacamole) e integrar una parte al pan, poner otra capa de pan remojado y atún y así hasta terminar con pan remojado y poner el queso encima con trocitos de mantequilla.
  • Refrigerar por lo menos 15 minutos tapando con papel film y después hornear en horno precalentado por 20 minutos a 180ºC.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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