Burrito de Chorizo con Frijoles Negros Jitomate y Salsa Roja con Chile de Árbol.

Tia Rosa
Una excelente opción para la hora de la comida cuando te agarran las prisas es este burrito de chorizo con frijoles negros y jitomate. Prepara una salsa de chile de árbol para acompañarlos: ¡Fácíl, rápido y económico!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
  • 5 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 150 gramos de chorizo
  • 4 jitomates guaje, 2 piezas cortado en tiras para los burritos y el resto para la salsa.
  • 1/8 ajos y cebollas
  • 4 chiles de árbol secos, suavizado en agua caliente
  • 150 gramos de frijol negro entero, cocido
  • 1 lechuga orejona, solo las hojas, lavadas desinfectadas y secas
  • 50 mililitros de mayonesa light
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 10 mililitros de aceite vegetal
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Calienta aceite en una sartén y fríe el chorizo hasta que este bien cocido y dorado, retira y reserva.
  • Muele el jitomate para la salsa con el ajo, cebolla y chile con un poco del agua donde se ablandaron los chiles, fríe y sazona.
  • Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® poner uan hoja de lechuga, untar mayonesa, salsa de chile de árbol, frijol y chorizo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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