Milanesas
Yamilette González
Estas milanesas de res son el plato fuerte perfecto para disfrutar durante cualquier día de la semana o hasta para celebrar días tan especiales como el Día del Niño y la Niña. Además, te damos nuestros mejores consejos de cocina para que tus milanesas de res queden suaves y crujientes.¿Sabías qué? La milanesa tuvo su origen en Italia, pero la versión que comemos actualmente es muy diferente. Este platillo suele acompañarse con puré de papa, ensalada o papas a la francesa.¡Da clic para ver más recetas de milanesas!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 paquete de galletas Saladitas®
  • 4 huevos
  • 1 kilo de bistec de bola
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • papas a la francesa al gusto, para acompañar
  • brócoli al gusto, cocido
  • zanahoria al gusto, cocida
Preparación
20 mins
5 mins
Baja
  • Licúa las galletas por 30 segundos o hasta obtener la textura de pan molido. Coloca en un plato extendido y reserva.
  • Bate los huevos con sal y pimienta. Reserva.
  • Coloca los bistecs en el huevo batido, escurre y empaniza con las galletas molidas. Presiona con tus manos para compactar. Reserva.
  • Fríe las milanesas, en una sartén con aceite bien caliente, por 5 minutos. Pasa por papel absorbente para retirar el exceso de grasa y reserva.
  • Sirve y acompaña con papas a la francesa y verduras cocidas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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