Esta hamburguesa tipo gourmet te volará la imaginación, pues contiene tus ingredientes favoritos y es una combinación deliciosa de camarones con carne. ¡No te pierdas esta receta de hamburguesa mar y tierra!
1 cucharadita de cebolla en polvo, para los camarones
1 cucharadita de pimienta, para los camarones
1 cucharada de sal, para los camarones
2 cucharadas de jugo de limón, para los camarones
1/2 tazas de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva, para los camarones
1 taza de queso cheddar, bajo en grasa, rallado, para los camarones
1/2 tazas de tocino, frito, picado, para los camarones
1/2 tazas de harina
1/2 cucharaditas de polvo para hornear
sal al gusto
pimienta al gusto
1/2 tazas de agua mineral
1 taza de aros de cebolla, corte grueso, no muy grandes (del tamaño del pan)
1/2 tazas de harina, para empanizar
1/4 tazas de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva
4 rebanadas de roast beef, cocido
suficiente de lechuga italiana
4 piezas de pan para hamburguesa, tipo slider
1 jitomate
catsup al gusto
mayonesa al gusto
mostaza al gusto
suficiente de papa, de camote, para acompañar
suficiente de guacamole, para acompañar
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
En un recipiente o bowl mezcla los camarones con la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, la sal, el jugo de limón y Aceite de oliva Nutrioli®; deja reposar por 10 minutos en refrigeración.
Calienta una sartén a fuego medio y cocina los camarones por 3 minutos; añade el queso cheddar y el tocino frito, tapa y cocina por 3 minutos más. Reserva.
En un recipiente o bowl mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, la pimienta y agrega el agua mineral poco a poco y bate hasta obtener una textura semiespesa.
En un bowl con harina, empaniza las cebollas, mete a la masa del rebosado y fríe en suficiente Aceite de oliva Nutrioli® por 5 minutos, debes haber calentado el aceite previamente a temperatura media. Reserva
Arma la hamburguesa con el pan, los camarones, el roast beef, la lechuga, el jitomate; adereza con mayonesa, cátsup y mostaza. Acompaña con guacamole, los aros de cebolla y papas de camote.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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