Hamburguesa Gourmet Mar y Tierra

Esta hamburguesa tipo gourmet te volará la imaginación, pues contiene tus ingredientes favoritos y es una combinación deliciosa de camarones con carne. ¡No te pierdas esta receta de hamburguesa mar y tierra!
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de camarón, chico, crudo
  • 1 cucharada de paprika, para los camarones
  • 1 cucharada de ajo en polvo, para los camarones
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo, para los camarones
  • 1 cucharadita de pimienta, para los camarones
  • 1 cucharada de sal, para los camarones
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para los camarones
  • 1/2 tazas de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva, para los camarones
  • 1 taza de queso cheddar, bajo en grasa, rallado, para los camarones
  • 1/2 tazas de tocino, frito, picado, para los camarones
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1/2 tazas de agua mineral
  • 1 taza de aros de cebolla, corte grueso, no muy grandes (del tamaño del pan)
  • 1/2 tazas de harina, para empanizar
  • 1/4 tazas de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva
  • 4 rebanadas de roast beef, cocido
  • suficiente de lechuga italiana
  • 4 piezas de pan para hamburguesa, tipo slider
  • 1 jitomate
  • catsup al gusto
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • suficiente de papa, de camote, para acompañar
  • suficiente de guacamole, para acompañar
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • En un recipiente o bowl mezcla los camarones con la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, la sal, el jugo de limón y Aceite de oliva Nutrioli®; deja reposar por 10 minutos en refrigeración.
  • Calienta una sartén a fuego medio y cocina los camarones por 3 minutos; añade el queso cheddar y el tocino frito, tapa y cocina por 3 minutos más. Reserva.
  • En un recipiente o bowl mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, la pimienta y agrega el agua mineral poco a poco y bate hasta obtener una textura semiespesa.
  • En un bowl con harina, empaniza las cebollas, mete a la masa del rebosado y fríe en suficiente Aceite de oliva Nutrioli® por 5 minutos, debes haber calentado el aceite previamente a temperatura media. Reserva
  • Arma la hamburguesa con el pan, los camarones, el roast beef, la lechuga, el jitomate; adereza con mayonesa, cátsup y mostaza. Acompaña con guacamole, los aros de cebolla y papas de camote.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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