Carne deshebrada con salsa roja

Del Fuerte
¿Tienes antojo de un guisado con un sabor muy mexicano? Entonces prueba esta receta de carne deshebrada con salsa roja, es perfecta para la hora de la comida en familia. ¡Acompaña esta carne deshebrada con salsa roja con tortillas y frijoles de la olla!¿Sabías qué? En la cocina mexicana, la carne de res se consume de muchas maneras: en machaca, en tacos dorados, en caldos y sopas y también en antojitos y garnachas.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de falda de res
  • suficiente de agua
  • 1/4 cebollas
  • 1 cabeza de ajo
  • 4 hojas de laurel
  • sal al gusto
  • pimienta entera al gusto
  • suficiente de aceite
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 envase de Tomates Molidos con Chile de Árbol Del Fuerte®, 210 g
  • arroz blanco al gusto, para acompañar
  • tortillas de maíz al gusto, para acompañar
Preparación
1h 5 mins
55 mins
Baja
  • Coloca la falda de res, el agua, la cebolla, el ajo, el laurel, la sal y la pimienta en una olla de presión. Tapa y cocina durante 40 minutos.Cuando esté cocida, retira de la olla y deshebra. Reserva.
  • Cocina la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite. Agrega la carne, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos o hasta que los ingredientes comiencen a cambiar de color.
  • Vierte los Tomates Molidos con Chile de Árbol Del Fuerte® y cocina durante 10 minutos o hasta que estén listos.
  • Sirve el guisado de carne deshebrada y acompaña con arroz y tortillas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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