Chilacas cremosas con pollo
Mundet
Disfruta de un buen taco con estas deliciosas chilacas cremosas con pollo, las cuales además tienen granos de elote y un toque de crema ácida.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 12 chilacas, asadas y cortadas en tiritas
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla, en tiras
  • 500 gramos de pechuga de pollo, en cubos
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de grano de elote
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • queso cotija al gusto, desmoronado
  • suficiente de tortillas de maíz
  • arroz a la mexicana al gusto
Preparación
Baja
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté suave y transparente. Agrega las chilacas y sofríe por 10 minutos, añade el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos. Finalmente, incorpora la crema y el elote, rectifica la sazón y cocina por 5 minutos más.
  • Acompaña las chilacas cremosas con pollo con queso Cotija, tortillas de maíz y arroz a la mexicana.
  • Sirve los tacos calientitos con la salsa de tu preferencia y acompaña con Sidral Mundet® sabor Manzana-Durazno.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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