Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté suave y transparente. Agrega las chilacas y sofríe por 10 minutos, añade el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos. Finalmente, incorpora la crema y el elote, rectifica la sazón y cocina por 5 minutos más.
Acompaña las chilacas cremosas con pollo con queso Cotija, tortillas de maíz y arroz a la mexicana.
Sirve los tacos calientitos con la salsa de tu preferencia y acompaña con Sidral Mundet® sabor Manzana-Durazno.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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