Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo

Deliciosos mini molletes horneados con Hummus Obela®, donde el hummus y los ingredientes de la preparación combinan a la perfección. Tanto a los miembros más chicos como a los integrantes más grandes de la familia les va a encantar ésta receta.
Ingredientes
8
Porciones
  • 4 teleras, mini
  • 1/2 tazas de hummus Obela®, Chipotle
  • 8 rebanadas de queso panela, chicas y delgadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de chorizo, firme, en cubos chicos.
  • 1/4 tazas de cebolla morada, picada
  • 3 cucharadas de cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • pimientas negras molidas, una pizca
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta tu horno a 180ºC por 10 minutos.
  • Corta los panes en mitades, úntalos con Hummus Obela® Chipotle y coloca encima una rebanada de queso panela. Barniza el queso con aceite de oliva y coloca los molletes en una charola.
  • Hornea por 10 minutos o hasta que el queso dore ligeramente.
  • Calienta un sartén y cocina el chorizo hasta que esté crujiente. Drena la mayoría de la grasa y pasa el chorizo a un tazón. Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve bien.
  • Sirve los molletes saliendo del horno y disfruta con la mezcla de chorizo. ¡Yummy!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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