Pastel azteca de crepas

¿Hiciste crepas y te sobraron? No dudes en usarlas para preparar este pastel azteca de crepas, pues estará listo en tan solo 10 minutos, es rendidor y seguramente será todo un éxito a la hora de la comida. ¡Pruébalo y cuéntanos que preparas con los ingredientes que te sobran!¿Sabías qué? El pastel azteca es uno de los platillos mexicanos más gustados, pues se arma en capas e incluye ingredientes accesibles y fáciles de conseguir, como la tortilla, el chile poblano, la crema, el queso, el elote y más.Ver más recetas de pastel azteca
Ingredientes
6
Porciones
  • crepa al gusto
  • 2 tazas de pollo, del día anterior
  • 1 1/2 tazas de salsa verde
  • 1 taza de queso manchego
Preparación
5 mins
5 mins
Baja
  • Coloca una capa de crepas en un refractario, añade un poco de pollo y baña con la salsa verde cremosa.
  • Repite este procedimiento hasta terminar con una capa de crepas. Baña con un poco de salsa y espolvorea con queso.
  • Hornea el pastel azteca de crepas a 180 °C durante 5 minutos o hasta que el queso esté gratinado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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