Prueba esta receta de queso con espinacas en salsa de tomate, la cual es muy fácil de hacer y está llena de sabor gracias a los Tomates Molidos Del Fuerte Origen®, que le darán el toque ideal y casero que le fascina a toda tu familia.
1 Tomates Molidos Del Fuerte Origen®, presentación de 400 g, frasco de vidrio, sabor 100% natural
500 gramos de queso panela, en rebanadas de 2 cm
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 tazas de cebolla, en tiras delgadas
2 tazas de espinaca, en tiras delgadas
suficiente de sal
suficiente de pimienta
suficiente de perejil, para decorar
arroz blanco al gusto, con verduras, para acompañar
tortillas de maíz al gusto, para acompañar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
Asa la cebolla, el ajo y el chile serrano en un comal por 10 minutos o hasta que tengan una capa dorada. Retira y reserva.
Licúa los Tomates Molidos Del Fuerte Origen® con la cebolla asada, el ajo y el chile serrano asado por 5 minutos o hasta obtener una salsa homogénea. Reserva.
Calienta el aceite en una sartén de hierro y cocina la cebolla con la espinaca a fuego medio por 5 minutos o hasta que se doren. Agrega el queso y saltea por 5 minutos, hasta tener una capa dorada en el queso. Agrega la salsa licuada, sazona con sal y pimienta y cocina por 2 minutos más.
Sirve el queso con espinacas en salsa de tomate en la misma sartén, decora con hojas de perejil y acompaña con arroz y tortillas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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