Tacos de cecina con papas
Mundet
Mexicano que se respeta, sabe taquear a lo grande, por eso te compartimos esta receta de tacos de cecina con papas, ¡es toda una joya de la gastronomía mexicana!Estamos seguros de que te fascinará la combinación de la cecina con las papas, salsa verde y cebollas cambray, en especial si acompañas este taco con Sidral Mundet® sabor Manzana.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 tomates verdes, asados, para la salsa
  • 1/4 cebollas, asada, para la salsa
  • 1 diente de ajo, asado, para la salsa
  • 2 chiles verdes, asado, para la salsa
  • comino al gusto, para la salsa
  • sal al gusto, para la salsa
  • pimienta al gusto, para la salsa
  • 4 cucharadas de agua, para la salsa
  • suficiente de aceite vegetal, para las papas
  • 2 tazas de papa, en tiras delgadas
  • sal al gusto, para las papas
  • pimienta al gusto, para las papas
  • 500 gramos de cecina, en tiras
  • 8 tortillas de maíz
  • Sidral Mundet® Sabor Manzana al gusto
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Licúa los tomates, la cebolla, el diente de ajo, el comino, la sal, la pimienta y el agua hasta formar una salsa. Reserva.
  • Fríe las papas en una sartén con suficiente aceite caliente de 3 a 5 minutos o hasta que estén doradas. Reserva.
  • Cocina la cecina en una plancha por 3 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocida.
  • Arma tus tacos de cecina con papas: Agrega cecina, papas, salsa y cebollitas asadas a la tortilla y acompaña con Sidral Mundet® sabor Manzana.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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