Las famosas tortas de tostada son un antojito que surgió en Michoacán, en donde se prepara con telera, tostada, frijoles, carne, queso puerco, salsa y col.
Coloca la carne molida y el jugo de limón en un bowl, luego sazona con sal y pimienta. Posteriormente, agrega el jitomate, la cebolla y el chile verde, deja reposar hasta que la carne cambie de color. Reserva.
Unta las teleras con mayonesa en una tapa y en otra los frijoles, luego rellena queso de puerco, la col, la lechuga y el chile manzano.
Encima coloca una tostada y rellena con la carne, después cierra con la otra tapa de la telera y listo.
Sirve la torta de tostada en un plato y acompaña con la salsa de tu preferencia.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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