Pasta a los 3 quesos con pollo

La Moderna
¿No sabes qué hacer de comer? No te preocupes y mejor pon las manos a la obra para preparar esta pasta a los 3 quesos con pollo, ¡es una opción que le fascinará a toda la familia! Por si fuera poco, esta pasta se puede acompañar con verduras al vapor o ensalada para una comida completa. ¡No te quedes con el antojo!¿Sabías qué? La pasta de codito, como la conocemos en México, en realidad es llamada macarrón. En nuestro país se prepara fría, en sopa y más.¡Da clic para ver más pastas!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • suficiente de agua, para la pasta
  • suficiente de sal, para la pasta
  • 2 paquetes de Codo no. 4 La Moderna®, para la pasta
  • 1 taza de leche, para la salsa
  • 1/2 tazas de caldo de pollo, para la salsa
  • 1/2 barras de queso crema, para la salsa
  • 2 dientes de ajo, para la salsa
  • sal y pimienta al gusto, para la salsa
  • 2 cucharadas de mantequilla, para la salsa
  • 1 cucharada de cebolla en polvo, para la salsa
  • 1 cucharada de orégano, para la salsa
  • 1/2 tazas de queso Gouda, para la salsa
  • 1/2 tazas de queso parmesano, para la salsa
  • perejil chino al gusto, para decorar
  • suficiente de aceite, para el pollo
  • 1 pechuga de pollo, en cubos
  • sal y pimienta al gusto, para el pollo
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Calienta el agua en una olla y agrega la sal cuando suelte el hervor. Espera a que vuelva a salir la burbuja. Añade los paquetes de Codo #4 La Moderna y cocina de 6 a 8 minutos. Escurre y reserva.
  • Licúa la leche, el caldo de pollo, el queso crema, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea. Reserva.
  • Derrite la mantequilla en una sartén, vierte la salsa de queso crema, la cebolla en polvo, el orégano, el queso gouda y el queso parmesano. Mezcla, agrega la pasta Codo #4 La Moderna e integra. Reserva.
  • Caliente el aceite en otra sartén, añade el pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina durante 3 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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