¡Disfruta de esta pizza hawaiana de pollo con toda la familia! Se elabora con una crujiente y rica masa de Avena Quaker®, después se baña con salsa pomodoro y se corona con queso mozzarella, pollo y piña, ¡quedará espectacular!
1 cucharada de levadura, para hidratar la levadura
1 cucharada de aceite de oliva, para la masa
1 1/4 tazas de Avena Quaker® , para la masa
1 1/4 tazas de harina integral, para la masa
1 cucharadita de sal, para la masa
suficiente de salsa pomodoro, sin azúcares añadidos
suficiente de queso mozzarella, bajo en grasa
1 pechuga de pollo, parrillada y en tiras
1 taza de piña, en cubitos
1 taza de jamón de pavo, bajo en grasa y sodio, cortado en cubitos
orégano al gusto
salsa picante al gusto, para acompañar
salsa cátsup al gusto, para acompañar, sin azúcares añadidos
hojuela de chile al gusto, para acompañar
Preparación
1h 30 mins
20 mins
Baja
Mezcla el agua tibia, la miel y la levadura en un bowl con una cuchara hasta integrar. Reserva por 15 minutos.
Agrega la harina integral, Avena Quaker® y la sal en un bowl de batidora. Bate por 10 minutos o hasta obtener una masa suave y homogénea. Coloca en un bowl previamente engrasado y cubre con plástico adherente. Deja fermentar por 1 hora o hasta que duplique su volumen.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 5mm, pasa a una charola para pizza y retira el exceso de masa.
Agrega la salsa pomodoro, el queso mozzarella, la pechuga de pollo, la piña y el jamón de pavo, luego espolvorea con orégano. Hornea la pizza hawaiana de pollo a 180 °C por 40 minutos.
Corta la pizza hawaiana de pollo y acompaña con salsa picante, cátsup y hojuelas de chile.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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