Receta de Fajitas de Pollo a la Mexicana
María Ibarra
Si tus favoritas son las recetas con pollo, entonces no te puedes perder estas fajitas de pollo a la mexicana, pues es guisado muy mexicano, el cual además es fácil, económico y muy rendidor.Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de estas ricas fajitas con un poco de arroz, frijoles de la olla y tu salsa favorita, ¡buen provecho!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • suficiente de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 taza de cebolla, en tiritas
  • 1 pechuga de pollo, en fajitas
  • suficiente de sal, para las fajitas
  • suficiente de pimienta, para las fajitas
  • suficiente de orégano, para las fajitas
  • 1 cucharadita de paprika, para las fajitas
  • 1 cucharadita de jugo Maggi, para las fajitas
  • 1 cucharadita de jugo de limón, para las fajitas
  • 1/2 tazas de pimiento rojo, en tiritas delgadas
  • 1/2 tazas de pimiento verde, en tiritas delgadas
  • 1/2 tazas de pimiento amarillo, en tiritas delgadas
  • suficiente de tortilla, para acompañar
  • suficiente de salsa roja, para acompañar
  • suficiente de arroz, para acompañar
Preparación
45 mins
30 mins
Baja
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Posteriormente, sofríe el ajo y la cebolla hasta acitronar, luego añade las fajitas de pollo y sazona con sal, pimienta, orégano, paprika, jugo Maggi y jugo de limón. Cocina por 5 minutos.
  • Incorpora los pimientos e integra perfectamente. Cocina las fajitas de pollo por 15 minutos o hasta que estén bien cocidos los ingredientes.
  • Sirve las fajitas de pollo a la mexicana en un plato y acompaña con tortillas, salsa roja y arroz.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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