Receta de pollo a la naranja fácil
Smucker´s
Si eres amante de la comida china, ¡no te puedes perder esta receta! Este pollo a la naranja es una opción fácil y rápida, ideal para la comida del día a día o una cena especial. Además, se prepara con Mermelada Smucker's® de Naranja, así que estará listo en poco tiempo.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3/4 tazas de harina
  • 3/4 tazas de fécula de maiz
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 kilo de pechuga de pollo, en cubos medianos
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 3 huevos
  • suficiente de aceite, para freír
  • 2 tazas de Mermelada Smucker’s® de naranja, para la salsa
  • 1/4 tazas de vinagre de manzana, para la salsa
  • 1 cucharada de hojuelas de chile, para la salsa
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado, para la salsa
  • 1/4 tazas de salsa de soya, para la salsa
  • arroz al gusto, al vapor
  • cebollín al gusto
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • En un refractario, mezcla la harina, la fécula de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Reserva.
  • Sazona los cubos de pollo con sal y pimienta y reserva.En un refractario, bate los huevos, añade los cubos de pollo y mezcla hasta que estén bien integrados.Escurre el pollo para retirar el exceso de huevo, pasa por la harina con fécula de maíz y reserva.
  • Fríe los cubos de pollo en suficiente aceite a temperatura media por 8 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Escurre y reserva.
  • Para la salsa: en una sartén, mezcla la Mermelada Smucker’s® de naranja, el vinagre de manzana, las hojuelas de chile, los diente de ajo y la salsa de soya. Cocina por 2 minutos o hasta que todos los ingredientes estén integrados, luego agrega los cubos de pollo y cocina durante 5 minutos más.
  • Sirve el pollo a la naranja, acompaña con el arroz al vapor y decora con cebollín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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