Queso Fundido con Champiñones y Chile de Árbol
Eva
Con esta deliciosa receta de queso fundido con champiñones, ya no tendrás que esperarte hasta ir a un restaurante, pues con los Champiñones Jumbo Freshly by Eva® podrás prepararla fácilmente. Esta receta tiene un sabor irresistible que te encantará. ¡Disfruta del mejor queso fundido!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 1/2 tazas de Champiñón Jumbo Freshly by Eva®, rebanados
  • 2 chiles de árbol, cortado en aros pequeños
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 300 gramos de queso asadero, rallado
  • 1 cucharada de epazote, finamente picado
  • suficiente de tortillas de harina, para acompañar
  • suficiente de salsa roja, para acompañar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Calienta la mantequilla en un sartén de hierro a fuego medio.
  • Agrega el ajo, la cebolla y el chile. Dora por 2 minutos y agrega los Champiñones Jumbo Freshly by Eva®, sazona con sal, pimienta y cocina por 2 minutos más.
  • Agrega el queso asadero rallado y hornea por 10 minutos a 180 °C o hasta que el queso se derrita.
  • Sirve el queso fundido con champiñones en el mismo sartén, decora con epazote y acompaña con tortillas de harina y salsa roja.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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